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夏季家常汤做法(夏季十大家常汤)

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本文目录

  1. 夏天烧什么汤
  2. 夏天真菌汤做法
  3. 夏季鸭架汤的汤做汤做法

夏天烧什么汤

1、夏天烧绿豆汤 ,法夏绿豆汤有着很好的夏季清热解毒  ,清利头目的家常季大家常功效。

2 、汤做汤夏天烧冬瓜汤  ,冬瓜汤有着很好的清理小便 ,生津止渴的作用 ,可带走夏天的热量 。

3 、夏天烧米汤 ,米汤可以促进消化液分泌,增加食欲 ,可补充维生素和蛋白质 。

4 、夏天烧冬瓜薏米仁汤,具有清热解暑 、健脾利尿 、去火排毒的功效,适合夏天喝 。

夏天真菌汤做法

用料:

白玉菇1盒 、蟹味菇1盒、杏鲍菇200克、料酒半勺 、生姜几片、盐适量

做法与步骤:

1 、三种菇在加了勺盐的淡盐水中浸泡10分钟

2、把三种菇洗净,切去根部  ,杏鲍菇切小根

3 、热锅 ,倒入少量油,爆香姜片 ,倒入洗净沥干后的菇,淋入半勺料酒,翻炒几分钟

4、把炒好的菇倒入砂锅中,加水(没过菇是一定的,估算一下煲汤的水量) ,盖上盖子,中火等水煮沸后转小火 ,继续煮半小时之后,加盐调味即可盛出 ,鲜味十足。

夏季鸭架汤的做法

原料:

鸭骨架1具  ,鸭头1个,鸭翅1对,猪肉200克 ,生藕500克  ,干冬菇200克 ,干笋50克 ,栗子、红枣各10个 ,莲子30粒 ,海米20粒 ,葱段50克,姜片50克,细盐2勺、糖一勺 、绍酒两勺、味精一勺各适量 。

1 、猪肉洗净 ,切成两块。藕洗净 ,去皮切成两段。冬菇用水浸泡,择净 。干笋 、红枣、莲子洗净待用 。

2、汤锅内加清水4000克 ,置旺火上 ,将鸭骨架、猪肉、藕 、冬菇、干笋 、海米 、葱 、姜 、料酒、糖同时放入汤锅,待汤开后 ,再用微火煮1小时。再放细盐、栗子 、莲子、红枣煮1小时即可起锅 。上桌时加入味精。

关于夏季家常汤做法 ,夏季十大家常汤的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。

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